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肾虚的治方法 艾灸帮你轻松缓解(2)

来源:互联网编辑:郑媛

  吃什么补

  红烧带鱼

  原料:带鱼10克,植物油5克,酱油、白糖各适量。

 

  红烧带鱼的做法:

  带鱼洗净,破肚去内脏,去头牙,砍成菱形块,晾干水分;油放入锅中烧至七成热,先放少许盐于油锅中,放入带鱼炸至两面微黄,再加入酱油和白糖,改为中火再将带鱼煎15分钟,起锅即可。

  红烧带鱼功效:补益肝肾,强筋健骨。

  保健应用:佐餐食用。适用于腰膝酸软无力者。

  沙锅豆腐

  原料:南豆腐500克,香菇、冬笋、火腿、熟鸡肉各50克,熟猪油50克,口蘑25克,菜花100克,虾子1克,精盐9克。豌豆苗、葱、姜各25克,鲜汤750克,鸡油5克,味精、黄酒各适量。

  沙锅豆腐的做法:

 

  (1)将南豆腐上笼蒸15分钟,取出凉凉后切成长3厘米、宽O.6厘米的条状,下沸水锅焯水后取出沥干;菜花去杂,洗净,入沸水锅焯水后捞出,过凉水后切成小块;豌豆苗

  拣洗干净:虾子放人碗中,用水浸泡2分钟后洗净泥沙;冬笋、火腿切成片;口蘑切成薄片;香菇冲洗干净;熟鸡肉片成斜刀片,均入沸水锅焯水后捞出。>>>

  (2)炒锅加猪油烧热,下葱、姜、虾子煸炒出香味,加入鲜汤,烧沸后捞出葱、姜不用,下入香菇、冬笋片、火腿片、口蘑片、鸡肉片、菜花、黄酒、精盐,再烧沸下人豆腐条略煮,起锅倒人沙锅内,加盖炖至人味,转微火炖15分钟后调入味精,撒上豌豆苗,淋上鸡油即可。

  沙锅豆腐功效:补肾壮骨,美容抗老。适用于久病体虚、肢体无力、耳聋健忘等症。